În ciuda reputaţiei portocalelor, există fructe şi legume care le întrec când vine vorba de cantitatea de vitamina C din ele.
Varza kale
Este bogată în vitaminele A, C şi K. O singură cană cu varză Kale conţine 80,4 mg de vitamina C. Pe lângă toate acestea, această legumă are o doză considerabilă de minerale şi acizi graşi.
Ardeii iuţi
O jumătate de cană de ardei iute tocat sau cubuleţe conţine 107,8 mg de vitamina C. În plus, cercetătorii de la Universitatea din Buffalo au descoperit că substanţa care dă iuţeala ardeilor, capsaicina, poate ajuta la ameliorarea durerilor articulare şi musculare.
Ardeii graşi
O cană cu ardei gras roşu, tăiat mărunt, conţine, 190 mg, de aproape trei ori mai multă vitamina C decât o portocală.
Ardeii roşii sunt, de asemenea, o mare sursă de vitamina A, esenţială pentru sănătatea ochilor.
România are nevoie de ONG-uri și presă neaservită politic şi integră, care să-i asigure viitorul!
Vă invităm să ne sprijiniţi prin donaţii:
